Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg herkunft-it Eine Seltenheit in St

Eine Seltenheit in St

Quadratischer Rahmen aus Edelstahl 8 cm x 8 cm

In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de Sel gewonnen

Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und das Unternehmen unterstützt und fördert die bekannte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg herkunft-it Eine Seltenheit in StIVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie