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zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil
um Tanninstruktur und Duft optimal herauszuarbeiten
Apfeltarte
um Komplexität und Harmonie zu maximieren
Pierre Ferrand Selection des Anges Carafe Marchesi Frescobaldi zu dunkler Schokolade mit hohemPierre Ferrand Slection des Anges ist ein Cognac fr jene Momente, in denen man sich ganz bewusst Zeit nimmt ein himmlischer Digestif, der seinem Namen alle Ehre macht. Der Titel spielt einerseits auf die legendre Angels Share an, also den Anteil, der whrend der langen Reife im Fass verdunstet, und zugleich auf das Gefhl, einen Cognac im Glas zu haben, den selbst die Engel ausgewhlt htten. Abgefllt in einer aufwendig gestalteten Karaffe und prsentiert
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