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ein vorsichtiges Dekantieren ist nicht nötig
die Matriarchin der Familie
Die Weinlese erfolgt selektiv und größtenteils von Hand
Die bestens ausbalancierten Tannine sorgen für eine elegante Struktur
Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2021 Hahn ein vorsichtiges Dekantieren ist nichtVieux Chteau Certan 2021 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux in seiner feinsten Form, mit Tiefe, Frische und seidiger Balance aus dem tonhaltigen Terroir. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Herzen von Pomerol, wo ton und kiesgeprgte Bden den Reben sowohl Wasserspeicher als auch Drainage bieten. Gerade in Bordeaux, und besonders in diesem Teil von Pomerol, ist diese Balance wichtig, weil sie den Trauben Reife, aber auch Spannung mitgibt. Der
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