Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Bitte Termin auswählen!:13.08.2026 / 15Uhr Da alle Arbeitsschritte in Handarbeit

Da alle Arbeitsschritte in Handarbeit erfolgen

Weißweinessig

Umfangreiche Weinverkostung: Fünf ausgewählte Weine (passend zu den Gängen) werden vorgestellt

Trüffeleis

Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Bitte Termin auswählen!:13.08.2026 / 15Uhr Da alle Arbeitsschritte in HandarbeitMehl an den Hnden, Teig unter Spannung, der perfekte Biss im Topf: In dieser 2 stndigen Pasta Masterclass dreht sich alles um handgemachte Nudeln vom richtigen Teig bis zur perfekten Form. Hier gehts um Technik, Gefhl und kleine Profi Tricks, damit Pasta zuhause nicht irgendwie wird, sondern richtig gut. Was dich erwartet Pastateig Basics: Teig ansetzen, kneten, ruhen lassen Konsistenz & Fehler vermeiden Formen & Technik: je nach Masterclass z. B.