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Am Gaumen entfacht der er ein reizvolles Zusammenspiel von Frische und Mineralität und ist sauber ausbalanciert und strukturiert
Der Abgang ist ausgewogen und von langer
der von jahrzehntealten Malbec-Rebstöcken geerntet wird
Dort werden die Trauben zunächst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren
Camarcanda Bolgheri DOP '21 - 75cl Humagne rouge Am Gaumen entfacht der erVinifikation Ausbau Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegrung erfolgt die Assemblierung im Frhling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. Degustationsnotiz In der Nase delikate Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, zeigt viel przise Frucht, eine belebende Sure und
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