Heimann & Fiai Kékfrankos Szivem Natural Das Mundgefühl ist knalltrocken

Das Mundgefühl ist knalltrocken

Sein Les Turbulents Petillant Naturel ist ein reinsortiger Chenin Blanc von 25 Jahre alten Rebstöcken

Die Birne betrachte ich als Basslinie

die Säure angenehm pikant

Heimann & Fiai Kékfrankos Szivem Natural Das Mundgefühl ist knalltrockenHeimann & Fiai Kkfrankos Szivem Der Heimann Kkfrankos Szivem wird aus den ltesten Rebstcken des Weingutes gekeltert. Die ber 50 Jahre alten Reben stehen Lss und Lehm. In mehreren Lesegngen werden die Trauben selektiv und per Hand geerntet. Im Keller angekommen wird zum einen spontan im Edelstahl vergoren. Eine zweite, kleinere Partie (um die 25%) vergrt mitsamt der Rappen in offenen und groen Holzbottichen. Nach ca. drei Wochen wird der Wein ohne