Cuvée 1844 Souvignier Gris '23 - 75cl Viosinho etwas Rauch

etwas Rauch

mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen

Die Abfüllung geschieht ohne Filtration und der Wein ruht weitere 18 Monate in der Flasche

Noten von Vanille

Cuvée 1844 Souvignier Gris '23 - 75cl Viosinho etwas RauchVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, sofort schonend abgepresst, Biologischer Sureabbau im Holzfass. Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques, auf der Hefe, Btonnage. Degustationsnotiz Der reinsortige Souvignier Gris duftet nach Zitrus geprgten Noten wie: Zitronenzeste, Limette, Zitronenmelisse, knackigem Granny Smith und nassem Stein. Am Gaumen prsentiert er sich trocken mit einer feinen krutrigen Herbe und saftender, lebendiger Sure. Die Zitrus