Grauburgunder Beerenauslese 2018 Die Trauben wurden mit hoher

Die Trauben wurden mit hoher physiologischen Reife gelesen

eine autochthone Sorte aus Niederösterreich die zur Burgunder-Familie zählt

Der Ausbau erfolgte 12 Monate im gebrauchten Barrique (2

die Wärme aus dem Osten und die Moderation durch die nahe Donau entfalten nachhaltige

Grauburgunder Beerenauslese 2018 Die Trauben wurden mit hoherDiese Beerenauslese wurde am 4. Oktober 2018 gelesen. Die Trauben waren in einem perfekten Zustand. Der Botrytisanteil der Beeren lag bei etwa 30%. Der Wein wurde im gebrauchten Barrique vergoren und ausgebaut, dadurch ergibt sich die elegante Vanillenota am Gaumen. Sehr schne Harmonie zwischen Alkohol, Sure und Restzucker. 13,5 % VOL s 0,375L